La sauce crudités à l'ail et à la ciboulette est fluide et épaisse, au goût légèrement piquant et vinaigré, forte d'ail.
La couleur immaculée d’où émerge la ciboulette ciselée a de l’allure, le glissant en bouche est frais, cette sauce texturante se révèle enveloppante et la finale sur les herbes avec une pointe aillacée se révèle à la fois moelleuse et dynamique.