Poudre A Lever Patissiere 2x7g Natali BIO

€0,63 TTC
Levure bio idéale pour tous vos gâteaux et pâtisseries ! Produit sans gluten et sans phosphate.
Fabricant BIO: Natali
SKU BIO: 1241
Ce produit bio est disponible en magasin et également dans nos points relais dans un délai de: 3-5 jours

Incorporer la poudre avec la farine lors de la réalisation de vos pâtisseries. 1 sachet de poudre à lever Natali = 250g de farine

Les ingrédients ont été choisis pour leur côté naturel ainsi que pour leurs vertus nutritionnelles : Ingrédients : Amidon de maïs*, bicarbonate de sodium, acide tartrique naturel de vinification. (* produits issus de l'agriculture biologique)

L'amidon de maïs :
- Ingrédient neutralisant permettant la conservation de notre produit.
- Issu de l'agriculture biologique.
- Amidon de maïs, et non de blé, pour offrir un produit sans gluten.

Le bicarbonate de sodium :
- Ingrédient levant par dégagement de gaz (CO2).
- Ce sel a largement fait ses preuves au fil du temps.
- Il est traditionnellement utilisé en pâtisseries pour apporter légèreté et moelleux.
- Il favorise la digestibilité du produit.

L'acide tartrique :
- Constituant naturel du raisin, il est obtenu à partir des lies et des marcs de vin.
- Obtenu après distillation.
- Renforce l'effet du bicarbonate (levée accentuée).
- Neutralise le goût légèrement amer du bicarbonate de sodium.

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