Nigari / Chlorure De Magnesium 100g Japon Celnat BIO

€2,20 TTC
Concentré naturel de chlorure de magnésium.
Fabricant BIO: Celnat
SKU BIO: 1005
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Le nigari est un cristal naturel de chlorure de magnésium marin non purifié.

La principale utilisation du Nigari est de coaguler le lait de soja en vue de produire du tofu. Notre nigari fait ressortir la douceur naturelle de soja et le tofu permet naturellement de maintenir sa forme ferme et saveur. En utilisant le nigari, le tofu a un aspect plus doux et une saveur plus sucrée.

Pour une cure de magnésium et autres vertus du nigari (renforcer l'activité des globules blancs; en application sur des plaies; prévenir les maladies de l'hiver; soigner les infections...)  : les doses préconisées par les Professeurs Delbet et Neveu à l'origine de la découverte des vertus du nigari sont de 20g pour 1 litre d'eau, c'est à dire 1 cuillère à soupe de Nigari pour 1 litre d'eau. Il est donc possible de faire 5 litres de préparation avec le sachet de 100g de Nigari.

Attention à prendre avec précaution et sur avis de votre médecin ou naturopathe.

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