Mix'gom 60g Primeal BIO

Liant pour une texture aérée et moelleuse pour pains sans gluten. Mix’gom associe le psyllium et la gomme d’acacia: ces deux fibres sont utilisées depuis des millénaires pour leur multiples propriétés provenant de leur  teneur en mucilages. 

Votre boutique Vivabio vous conseille d'utiliser le produit de cette façon : : Ajouté à vos farines sans gluten, le mix’gom va gonfler en présence d’eau, aider à structurer votre pâte, l’assouplir et donner une mie moelleuse, aérée et non collante. 

Vous allez retrouver les ingrédients bios suivants : : psyllium blond* (variété de plantain), gomme d'acacia* (sève d'acacia du Sénégal). (* ingrédients issus de l'agriculture biologique)