Mescia De Petit Epeautre 500g France Primeal BIO

Ingrédients : Petit épeautre de Haute -Provence* mondé (légèrement poli) (54%), lentilles vertes*, pois chiches*, pois cassés*. (*ingrédients issus de l’agriculture biologique)

Le petit épeautre est mélangé à des légumineuses qui poussent traditionnellement en Haute-Provence.  Le mescia sert à préparer la soupe de petit épeautre qui est une spécialité culinaire de la Haute Provence.  Il est source de protéines et de fibres.