Lentilles A L'indienne Cuisson 6 Min. 300g Primeal BIO

Avec cette recette de lentilles à l’Indienne, Priméal réenchante votre assiette grâce à l'association de lentilles jaunes, de légumes et d'un savoureux mélange d'épices originaire du Pendjab, appelé Garam masala.

De délicieuses lentilles à déguster croquantes ou en dahl !

Afin de favoriser l'agriculture locale, Priméal a sélectionné des lentilles jaunes cultivées en France.

Riche en protéines et source de fibres

Conseils de préparation :

Pour des lentilles croquante : Dans une casserole, amener à ébullition un vol de lentilles cuisinées avec 2 vol d'eau salée, puis couvrir et faire cuire à feu doux pendant 6 min.

Pour préparer un dahl : Faire cuire à couvert 1 vol de lentille cuisinée avec 3 vol d'eau pendant 10min, bien remuer en fin de cuisson.

Pour encore plus de fondant et d'exotisme, vous pouvez remplacer les 3 vol d'eau par 1 vol de lait de coco et 2 vol d'eau. Assaisonner à votre convenance.

Ingrédients : Lentille jaune*(92%), tomate*, oignon*, huile d'olive vierge extra*, garam masala* (1%) (cardamome*, coriandre*, cumin*, poivre noir*, cannelle*, muscade*, clou de girofle*), épices.
*issus de l'agriculture biologique.