Haricots Blancs Secs Lingots De Vendee 500g Celnat BIO

€5,20 TTC
Riches en protéines et en fer.
Fabricant BIO: Celnat
SKU BIO: 6242
Ce produit bio est disponible en magasin et également dans nos points relais dans un délai de: 3-5 jours

Le lingot, appelé également “Mogette”, est un haricot blanc produit en région Pays de la Loire. Le nom “mogette” vient de « mongette » provenant du Midi de la France. Le mot s’est formé sur l’occitant « monge » qui signifie “moine” car le haricot blanc était l’une des bases de la cuisine monacale.

Les lingots présentent des intérêts nutritionnels spécifiques : ils sont riches en protéines et en fer.

Conseils de préparation : Le lingot se consomme chaud ou froid. Le faire tremper une nuit avant sa cuisson permet d’en revaloriser toute sa finesse. Délicieux en ragoût et en accompagnement de vos viandes et légumes.

Venez nous voir, On se trouve Ici