Fusilloni Demi Completes 500g Italie Alce Nero BIO

Les fusilloni demi-complets sont élaborés exclusivement à partir de blé dur italien. Ce dernier est cultivé selon la tradition sur le haut plateau de Murge situé dans le Sud de l'Italie, entre la région Pouille et la région Basilicate.

Les variétés de blé cultivées comme Senatore Cappelli, Simeto et Quadrato, ainsi qu'un processus de production rigoureux permettent d'obtenir une pâte au goût unique et incomparable. Les fusilloni sont élaborées à partir de moules en bronze pour donner cette forme aux Fusilloni et d'obtenir des pâtes plus rugueuses et poreuses, afin qu'il puisse retenir et mieux absorber les sauces.

Ingrédients : Semoule de blé dur demi-complète* (* issu de l'agriculture biologique)