Dulse En Feuilles 50g Les Algues Gastronomes BIO

€7,80 TTC
Un goût iodé particulièrement intéressant dans les salades, sauces ou chips.
Fabricant BIO: Les Algues Gastronomes
SKU BIO: 8724
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De couleur rouge à violette, la dulse (Palmaria palmata) est une algue communément retrouvée sur la côte atlantique. En plus d’être délicieuse, la dulse recèle de bienfaits pour la santé.
La dulse est riche en protéines mais aussi en vitamines et en minéraux.

Conseils d'utilisation : Douce et délicate, la saveur de la dulse en fait un atout majeur pour toutes vos recettes ! Légèrement iodée, elle vous rappellera celle de la noisette.
Crue, sa texture est croquante. La dulse est alors un ingrédient parfait pour agrémenter les salades ou les vinaigrettes et accompagner vos fruits de mer.
Une fois cuite, la texture de la dulse devient fondante. Vous pouvez alors la servir avec vos légumes, vos viandes, vos omelettes et vos poissons.

Certifié agriculture biologique

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