C'est dans une ancienne briqueterie du Nord que la brasserie La Fabriq' s'est installée.
En 2018, Michel, ingénieur, formé au Lycée Biotech de Douai a crée la brasserie...et Laurent en 2021 reprend le flambeau pour perdurer le travail réalisé et faire vivre la bière bio de l'ancienne briqueterie de Râches - Douai
Bière blonde bio pur malt non filtrée et non pasteurisée
6.0% ALC.VOL.*
Style: Bitter (blonde légèrement amère)
Robe: Blonde
Malts: Pilsen, Munich, blé, Special B, Caramel
Houblons: Magnum, Barbe rouge
Levure: Levure de fermentation haute
Au nez: Maltée et fruitée
En bouche: Bière sèche, elle se caractérise par ses arômes de céréales, de fruits rouges, par une légère amertume
Conseil du brasseur: S'accorde à merveille avec les moules à la bière
* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé; à consommer avec modération