Agar Agar En Poudre 2x4g France Natali BIO

100% agar-agar origine FRANCE et biologique. Gélifiant naturel végétal extrait d'algues marines. 100% végétal, l'agar-agar remplace avantageusement la gélatine, qui elle, est extraite des cartilages et des os des animaux par procédé chimique. L'agar-agar est une poudre gélifiante qui doit toujours être délayée dans un liquide froid et porté à ébullition. 100% naturel, 100% biologique, sans conservateur, sans colorant aux vertus nutritionnelles intéressantes dans le cadre d'un régime amincissant. 1 sachet 4g = 2 cuillères à café rase. Utilisation : L'agar-agar est très pratique en cuisine ; il apporte la texture souhaitée à toutes sortes de préparations salées ou sucrées. Il vous permettra de donner la consistance idéale à vos terrines et flans de légumes ou de fruits, de démouler parfaitement vos charlottes et mousses, d'épaissir confitures et compotes trop liquides, de faire des aspics de fruits et légumes, de l'eau gélifiée...